厦门西餐轻食初级课程

A

基础酱料制作

意式番茄酱

意式肉酱

B

意大利面的烹饪

意大利肉酱面的烹饪

意式培根奶油面的烹饪

C

基础浓汤的烹饪

奶油蘑菇浓汤

奶油南瓜汤

意式罗宋汤的制作

D

基本沙拉的制作

沙拉的配比

沙拉酱的调制

E

三明治的制作

吐司的烘焙

鸡蛋火腿三明治

金枪鱼三明治